大家都知道姜是好东西，但是怎么吃，吃法有什么讲究，很多人不清楚。今天，都给大家讲全了！

舌下含姜片，三冬不感冒

分享者：山东省青岛市宋玉香

我是畏寒体质，得糖尿病以后，就怕过冬天，一碰上感冒咳嗽发烧，病情就会加重。这让我深深意识到，冬日预防感冒是保持血糖平稳的关键。

我退休后开始自学中医药，得知御寒佳品是生姜。因此，从立冬到立春这多天，我每天都在舌下含生姜片，预防风寒湿邪的侵扰，效果很好。到了饭点儿，含过的姜片就着三餐吃掉，胃里暖暖的。

再给大家分享几招：冬日晚上阴气重，我会用艾叶泡脚30分钟，脚暖了全身都暖。我还把空矿泉水瓶装上热水，瓶身插入腰带，热水贴着肚脐，温煦腹部。

用了这几个小方法，我冬季就没感冒过，血糖总是很平稳。

这个方法，十分简单，切一片姜，放在舌下含服就可以了，不用煮、不用泡，而且经过很多人的验证，效果切实可靠。

那含服生姜有没有什么注意到，什么人不能用呢？

1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

2、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

3、凡属阴虚火旺、目赤内热者都不宜长期食用生姜。包括：长期便秘、咳痰较黄、口臭、内热较重、阴虚阳亢、肝炎、脱发者，不宜长期大量食用。

一颗生姜六味药，各有奇效！

上面说的是生姜，但是了解姜的朋友还会知道，姜经过不同加工炮制，可分为生姜、干姜、炮姜、煨姜、生姜皮、姜汁六种，一般习惯称为“姜六药”。

这姜六药，虽同出一物，功效却有所不同。不同在哪儿呢？下面就请中医院药学部副主任药师陈楚雄和钱卫良，给大家详细讲讲。

生姜切碎加红糖适量煮汤热饮，既可以用于风寒感冒，又可以用于胃寒疼痛。生姜还有和胃止呕作用，可用于各种呕吐。近年来美日等国的医学家研究发现，生姜具有防氧化、抗衰老效能。生姜中的姜辣素可产生一种抗衰老物质，抑制体内脂褐质的产生，减少老年斑和皮肤皱纹。

干姜为姜的干燥根茎，也叫“老姜片”，较生姜性味柔和，重在温煦，常用于脾胃寒证，无论是外寒内侵的实证，或阳气不足的虚证都可应用。其作用柔和，虚弱的人也可使用。

炮姜为干姜炒到表面微黑、内呈棕黄色，又叫黑姜，无辛散作用，可止血止泻，主要用于虚性出血，寒证腹泻。炮姜还有温经止痛功效。现代研究证明，炮姜水煎剂对应激性胃溃疡、幽门结扎型胃溃疡、醋酸诱发胃溃疡的发生有显著抑制作用。

煨姜为生姜经煨制的品名，生姜经煨制后辛温不燥，辛散药力不及生姜，温中止呕功效又较生姜好，适用于腹痛呕吐，大便泄泻等症。

生姜皮为生姜的外皮，辛凉力缓，和脾利水，善治水肿、小便不利，常配茯苓皮、桑白皮、大腹皮等治各种水肿，起利水消肿作用。

鲜姜绞榨去渣，取其汁入药，辛散力强，长于化痰止呕。姜汁为丸，有化痰利窍的功效，呕吐不止者可用姜汁急救。取姜汁敷患处还能缓解疼痛、消肿。它还具有灭菌、消炎、清洁创面、促进食欲等作用。

综合来讲，发汗解表用生姜，祛痰、温中、回阳用干姜，温经止血、止泻用炮姜，和胃止呕用煨姜，利尿消肿用姜皮，呕吐、水火灼烫伤用姜汁。

家有生姜，小病不怕！

既然生姜这么好，具体怎么用呢？下面，长寿健康之家给大家整理了27种常见病的生姜用法，简单又管用，看到就顺手收藏吧！

1、治呕吐不止

生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。

2、治风寒骨疼、关节疼

①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。

②生姜数片放患处，用艾条灸之。

3、治胃病发作

生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。

4、治胃、十二指肠溃疡

生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。

5、治中暑昏厥

生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。

6、治急性菌痢

生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。

7、治产后腹疼

生姜、当归各克，羊肉0克，加水适量炖汤，分次服下。

8、治跌打损伤、腰扭伤

生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。

9、治急性肠胃炎

生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。

10、治寒痢

生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。

11、治热痢

生姜4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。

12、治疟疾

生姜4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。

13、治晕车晕船

生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。

14、治冻疮、冻伤

生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。

15、治脚汗太多

生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。

16、治伤风咳嗽、虚寒久咳

生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

17、治红白痢疾

生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。

18、治妇女虚寒腹疼

生姜、红糖适量煎水服用。

19、发汗解表、温肺止咳

生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。

20、治风寒感冒

①生姜数片，白萝卜克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。

②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。

③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。

④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。

⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。

⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对

感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。

⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。

21、受寒腹痛

①鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水亳升冲。每日二次早晚。

②姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水亳升煎开服。

22、腹泻

①姜、炒鸡蛋：鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水—毫升，每日一次。

②生姜、茶叶汁：生姜、茶叶各9克，水亳升煎服。

23、风湿关节炎

生姜汁亳升，冰糖克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分2次空腹温热服食。7天为1个疗程，连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。

24、恶心呕吐

①生姜、橘皮汤：生姜9克、橘皮9克，水亳升，煎水分2次服，

生姜、半夏汤：生姜6克，半夏6克，水亳升，煎水分2次服。

25、妊娠呕吐

①生姜、红糖茶：生姜30克，红糖适量，水亳升，煎服，每日1剂连服5天。

姜、芦根汤：姜30克，芦根30克，水亳升，煎服。每日1剂连服5天。

26、肩周炎

老生姜50克，葱白30克，白洒15毫升，共捣烂，炒热或微波炉打热敷患处，每次30分钟，一日数次。

27、冻疮

①生姜、胡椒、红糖汤：生姜10克，胡椒10粒，红糖25克，水亳升煎服。

干姜、红花、黄柏外用剂：干姜30克，红花30克，黄柏25克，加水亳升浸泡10小时，煎至毫升，去渣取汁，加95%的酒精毫升混匀，擦冻疮处。

真没想打，每天一片姜，能让体质虚寒的宋玉香，不再感冒，身体倍儿棒！

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