芦根的功效与作用及食用方法禁忌-芦根图片

芦根清肺生津、利尿止呕芦根小档案别名：芦苇根、芦头、苇根、甜梗子、芦芽根、芦茅根、芦通、苇子根性味归经：性寒、味甘；归胃、肺经适用人群：肺热蕴脓、肺阴不足、麻疹初起、胃热炽盛者均可食用食用禁忌：脾胃虚寒泄泻者忌食

芦根的功效与作用-功效主治■上清肺热、下利膀胱芦根性寒质轻，上走肺经，下入膀胱，有清热、利尿的功效，善治肺热引起的咳嗽、痰多黄稠、咯血、口渴、舌燥以及热结膀胱引起的小便不利、小便短赤等。

芦根的食用方法-居家调养实用方

芦根冬瓜子汤取芦根50克，冬瓜子60克，冰糖适量。将芦根洗净，切小段；冬瓜子去除外层黏液；芦根与冬瓜子一起放入锅中，加适量水，煮沸后改小火煎煮1小时，滤渣取汁，加入冰糖调味即可。每日1剂，分2次服用完，连续服用5日。本品具有清泻肺热、化痰止咳、生津润燥的功效，能改善咳嗽、口干喜饮、痰多黄稠且不易咳出等症状。

芦根青皮粥取鲜芦根、粳米各克，青皮5克，生姜2片。将芦根洗净切段与青皮共煎成汁，去渣，放入粳米煮至粥稠，出锅前放入姜片即可。此方具有清热养胃、滋阴止痛的作用。

选购与储存指南◎选购：优质芦根表面呈黄白色，富有光泽，断面中空，边缘还有一行小孔，在选购时，还应注意无根须者为佳。◎储存：将新鲜的芦根洗净后理齐，再装入保鲜袋，密封，置于冰箱中冷藏储存。