饮食常见的夏季水果汁的营养功效与好处

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点击上面蓝字   西瓜汁在中医界里被称为“天然白虎汤”,其性寒味甜,凉爽可口。其有人体所需蔗糖、果糖、葡萄糖、有机酸等营养元素。西瓜汁含有的蛋白酶,可以把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。夏天吃不下饭的人,喝点西瓜汁有开胃、助消化、利尿、去暑疾、滋养身体的作用。它所含的糖、蛋白质和微量的盐,能降低血脂软化血管,对医治心血管病有疗效,是肾炎、心脏病人夏季理想的果汁饮品若加入少量的食盐,还有助于稳定情绪,是盛夏防暑的最佳饮品。经常饮酒的人体内偏热,夏季常喝些西瓜汁能清火解热,加强肝脏解除酒精毒性的作用。夏季儿童身上常会生痱子,经常饮用西瓜汁,可以起到预防的作用。

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二、橙汁橙汁是夏季老少皆宜的营养饮料,其味酸,性凉。含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸等物质。它含有的维生素C能够有助于血管扩张,增强人体免疫力,并能降低血压。对老年人来说,夏季常喝橙汁最能促进身体健康。但是橙汁含酸性,会引起心口灼热或胃酸过多,有些老人可能承受不了,因此夏季饮用时,不妨和其他食物一同食用,以降低不良反应。现代研究发现,夏天每天喝三杯橙汁,可以将体内“坏”的LDL远送至体外,以增加体内优质胆固醇,从而减低患心脏病的几率。夏季饮用橙汁不要加糖,因为加糖的橙汁比汽水的糖分和热量还高,尤其是糖尿病人应该引起注意。橙子虽好喝,但是在夏季不宜过多的饮用,否则会引起中毒,严重的会出现恶心、烦躁、精神不振等症状。另外,夏季喝橙汁的前后一小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收,容易引起肠胃疾病。饭前或空腹时也不宜饮用。

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三、椰子汁   椰子汁是清凉的介绍饮料,其味甘,性温,有生津、利水等功能。椰子汁含有丰富的蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等营养物质,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。它含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化能力,能抵制夏天长时间日晒产生的游离基,促进新陈代谢,更新老旧细胞角质,达到防晒、延缓衰老的目的。它含有的镁元素可以改善人体的循环系统,在夏季对于老年人来说,经常饮用可以有效的缓解老年痴呆症。夏季喝椰汁,可以治疗中暑发烧、肌肉水肿。椰汁虽好,但夏季也不要大量饮用,尤其是患心脏病和水肿的人要引起注意,以免增加心脏负担和加重水肿。而且儿童也不宜过量饮用。

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四、柠檬汁柠檬汁酸味极浓,并伴有淡淡的清香,为夏季常用饮品。其含有糖类、维生素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。它含有的维生素C有抗菌免疫的作用,夏季每日喝上~CC的柠檬汁,可以防止暑热引起的感冒,尤其是刚感冒时饮用,会因此不药而愈。它含有的可溶性络合物,能促使血液凝固,可预防和治疗高血压和心肌梗死。对糖尿病、高血压、骨质疏松、心脏病患者来说,夏季适量饮用有益于病情。但是柠檬汁属于酸性饮料,过量饮用会导致人体肌肉酸痛,易产生疲劳感,尤其是患有胃溃疡和胃酸过多者夏季应忌饮。

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五、番茄汁番茄汁营养非常丰富,是夏季理想的饮料。据营养学家测定:夏季每天饮用50~cc的番茄汁,就完全可以满足人体对各种维生素和矿物质的需要了。番茄汁中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类有助于消化和利尿。对高血压、夜盲症、牙龈出血、消化不良、食欲不振者有很好的疗效。盛夏饮用番茄汁可清热解毒、生津止渴、健胃消食,对于出汗多的人还有补钠的作用。

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六、木瓜汁木瓜汁含蛋白质、赖氨酸等十几种氨基酸,以及苹果酸、柠檬酸、维生素C和钙、磷、铁等多种微量元素,具有平肝和胃、舒筋活络、祛风除湿、抗菌消炎、醒酒解酒、抗衰养颜等功效。夏季经常饮用,可以健脾开胃,消暑解渴,消滞润肺,增强体质。

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七、芒果汁与木瓜汁一样,芒果汁也是一道营养丰富的浓果汁,在饮用时需要准备一把勺子。芒果汁含有强效的抗氧化作用,对身体健康具有很好的保护作用,特别是对肾脏和清洁血液非常有益。由于芒果汁太浓,因此通常与其他果汁混合饮用。

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八、其他常见的水果汁:

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1、苹果香瓜汁补血益气原料:苹果克、香瓜克、蜂蜜少许。做法:将苹果、香瓜去皮后切成块状,榨汁,榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。

苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。

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2、苹果菠萝汁解决你的头昏脑花原料:苹果克、菠萝克、柠檬1/2个。做法:将苹果、菠萝去皮后切成块状,榨汁。榨汁完成后加入柠檬调味即可。

苹果菠萝汁可有这方面的功效,也具有促进食欲及美容养颜、补血等作用。

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3、哈蜜瓜牛奶预防恶性肿瘤原料:哈蜜瓜克、牛奶CC。做法:将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。

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4、西瓜加黄瓜汁利尿又解热原料:西瓜克、黄瓜克、蜂蜜、柠檬1/3个。做法:将西瓜、黄瓜(去皮)一起榨汁。完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。

炎炎夏日最佳清凉保健饮料~西瓜黄瓜汁,利尿又解热,含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质。对于肾脏机能不佳者适合饮用,好喝又强身。

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5、苹果牛奶汁改善肤质粗糙原料:苹果克、香瓜50克、牛奶CC、蜂蜜。做法:将苹果切片放入榨汁机内榨汁;将牛奶及蜂蜜加入调味即可。

苹果牛奶汁具有:维他命A1、B、C、D、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用;皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等;消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。

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6、猕猴桃汁原料:4个杏,1个猕猴桃做法:将杏核取出。猕猴桃去皮。然后榨汁,搅拌均匀,立即饮用。由于杏所含的汁很少,所以最好与其他的水果共同榨汁。增加猕猴桃是稀释和丰富杏汁营养很好的方法,同时还可以给杏汁增加强力的增能和排毒效果。如果可能,榨汁时保留猕猴桃的皮,因为它的皮里含有许多有价值的营养素。皮还可以给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。如果你感觉味道难以忍受,可以去掉皮。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂,并且据说对消化系统也很有益,同时还有缓泻剂的效果。

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7、纯樱桃汁原料:克樱桃做法:将樱桃洗净,去核,榨汁并立即饮用。如果好好准备的话,樱桃汁将会是一道美味的果汁。基于此,樱桃汁适合加入其他的果汁。但如果你不愿做混合汁的话,纯樱桃汁也是一道味道非常不错的甜果汁,而且闻起来也很香。樱桃汁是一种天然的杀菌剂,可以缓解关节炎、尿酸过量所导致的痛风等多种病症。据称它还具有强效的抗癌效果,还可缓解头痛和偏头痛。这道果汁还能起到使皮肤光滑的作用。

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8、葡萄菠萝杏汁

原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏子

做法:将葡萄和杏,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成块,榨汁并立即饮用。

这是一种美味的甜果汁,对身体具有很好的清洁作用,富含抗氧化剂成分,有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显,还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖,可增加身体的能量,是理想的早餐饮料。

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9、橙子胡萝卜汁原料:2个橙子,3个胡萝卜做法:将橙子去皮,胡萝卜洗净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。

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10、木瓜生姜汁原料:2个木瓜,1厘米生姜根做法:将木瓜去皮或洗净,挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。这不仅是一种风味独特的果汁,还有助于提高免疫系统功能,据称还能抗癌和防止衰老。想要进一步提高它的这些功能,可以在混合汁中加入一些人参。

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11、桃柿子汁原料:1个桃,1个柿子做法:将桃子和柿子彻底洗净,去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌,然后立即饮用。这是一种非常甜的混合果汁,但你必须保证用的是成熟的桃和柿子。柿子和桃都富含β-胡萝卜素和维生素C,能够很好地保护身体和提高免疫系统功能。这道混合汁很浓稠,呈明亮的橘,且非常甜。

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12、胡萝卜苹果汁原料:4个胡萝卜,2个大的苹果做法:将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味,而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用,非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜,因此如果在榨汁时你用的是红苹果,由于胡萝卜也很甜,这会使得榨出来的汁非常甜。所以,你也可以用青苹果来榨汁。

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