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11月8日立冬，不管有钱没钱，建议常吃“这3宝”，今冬无烦恼！大家好我是傻姐美食，11月8号，立冬节气正式到来，这一天标志着寒冷季节的开始。立冬这一特殊的节气，不仅仅是一个传统的时间点，更是我们在季节更替中照顾自己身体的时刻。这个时候，天气寒冷，寒冷的环境容易导致人体阳气不足，抵抗力下降，因此食补成为了很多人的选择。人们相信，通过食物的滋补，可以增强体质，抵御严寒，度过寒冷的冬季。而在这个时节，有3宝被推荐为食用的佳品，无论有钱没钱，都可以常吃，让我们一起了解一下吧。

一、饺子

立冬吃饺子是我国的传统习俗，立冬的第一宝是萝卜丝饺子。这一传统的吃法源自我国北方地区，特别是在北方，寒冷的冬天让人们更加需要暖身的食物。萝卜丝饺子成为了受欢迎的选择，因为它不仅美味，还有着丰富的营养价值，萝卜富含维生素C、纤维素和微量元素，有助于提高免疫力。

制作步骤：萝卜切成细丝，加盐拌匀，腌制一段时间，然后挤去多余的水分。将肉馅与萝卜丝、香菇、葱姜蒜、盐、酱油、鸡精等调料混合，搅拌均匀。将饺子皮放在手掌上，放入馅料。用手指沾水润湿饺子皮的边缘，然后将其对折，封口。将饺子放入锅中，加入足够的水，煮至饺子浮起并变得透明。捞出饺子，配以蘸料（醋、酱油、蒜蓉）即可享用。

二、羊肉：另一个在立冬时节备受推崇的美食是羊肉汤。羊肉有着温热的属性，非常适合在寒冷的季节食用，能够帮助身体暖和，提供充足的能量。

制作羊肉汤的步骤：先将羊肉块焯水，去腥味，然后捞出备用。烧一锅热水，加入姜片、葱段、料酒，再加入焯水后的羊肉块，继续烧开。去除浮沫，然后转小火，继续炖煮1-2小时，直到羊肉变得非常酥烂。最后，加入盐和香料，根据个人口味调味。

三、生姜

立冬的第三宝是姜片。姜在我国中医养生中一直被认为是一种非常有价值的食材，具有温中散寒、驱寒去湿的作用。特别是在寒冷的冬季，姜片成为许多人常吃的食材，有助于保暖和驱散体内的寒气。

推荐食谱：醋泡姜片，配料准备：生姜、食用醋

制作方法：将生姜刮去外皮，切成薄片。将姜片放入干净的玻璃瓶中。倒入足够的食用醋，确保姜片完全被浸泡。封上瓶盖，放置在阴凉处，静置一段时间，通常需要几天至一周。泡制好的姜片可以用来调味各种菜肴，也可以直接食用，尤其在寒冷的冬季。

姜片作为一种中草药材，被广泛应用于中医养生中。它有助于温中散寒，促进血液循环，抵抗体内寒气。制作姜片时，醋的加入可以增强其味道，使其更加美味。生姜不仅可以用于烹饪，还可以直接食用或晒干后加入茶中，对于抵抗寒冷和保持身体温暖非常有效。立冬时节无论你有钱还是没钱，这三宝都是立冬时节的理想选择，能够滋补身体，暖身抵抗寒冷，帮助你度过寒冷的冬季。

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