中科与白癜风患者心心相印 http://hunan.ifeng.com/a/20170626/5773085_0.shtml#机构V计划征文赛#蒜苔炒肉是山西人点餐必备的一道菜，蒜苔的辛辣感加上肉片的软嫩感，吃起来别有一番滋味。蒜苔具有异常丰富的营养成分，含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素，能促进血液循环，具有健胃、驱寒、杀菌、健身的功效。猪肉是一种家中必备肉品，它可以和很多蔬菜搭配起来烹饪，即使在现在肉价上涨的日子里，人们需求量还是在不断上涨。一道蒜苔炒肉即将开始！必备食材1.新鲜蒜苔：一把2.新鲜猪肉：半盘（肥瘦按个人口味置办）3.大葱：半根4.生姜、蒜：适量5.调料精选：生抽、蚝油、食盐、鸡精、料酒烹饪步骤1.将洗净的蒜苔切小段，新鲜的猪肉改刀切片，大葱、生姜、蒜切片装盘备用。2.起锅烧油，放入切好的葱爆香。3.爆香后放入切好的猪肉片不断翻炒，然后放入生姜、蒜片、适量料酒翻炒至肉片八成熟。4.随后倒入切好的蒜苔、生抽、蚝油、鸡精少许，适量食盐不断翻炒，肉片熟后即可出锅（蒜苔易熟，所以翻炒一下就可以食用）。5.出锅装盘，又是一道完美的菜品出锅了。温馨提醒：蒜苔易熟，翻炒时间不可过长，影响口感还会影响它的营养价值。蒜苔含有丰富的纤维素，对通便有很好的作用。蒜苔不仅可以炒着吃，还可以生吃，生吃的营养价值更加高，这就看个人喜好了。可以接受生产的朋友们可以把蒜苔凉拌或者蘸着酱吃，都是不错的选择。猪肉比较油腻，正在减肥的朋友们还是少吃或者不吃，吃的话一定要开肥肉哦，真的油脂很高。明日相约明天我们做一道大人小孩都喜欢的鸡蛋蒸豆腐，真的是超级实惠，内脂豆腐一盒，鸡蛋俩个，喜欢葱花的可以备点小葱花。三块钱搞定一个菜，而且营养价值高，真的是实惠到家。厨房小知识冰箱内我们经常会放一些食物、菜品，使冰箱内总是有股味道，小编今天教大家一个简单的小妙招，真的很管用哦。现在正是吃柚子的好季节，柚子好吃又不贵，那么我们可以把柚子皮留下来，然后放在冰箱的每层架上，第二天你就会发现异味真的少很多，甚至没有。不仅是只有柚子皮，橙皮、喝茶剩余的的茶叶渣、咖啡残渣都是可以的，但是小编觉得柚子皮效果是最好的。
